Это один из самых древних способов дубления — обработка очищенной от волос и эпидермиса шкуры с целью превращения её в кожу.
Для этого вида дубления используют природные растительные вещества — кору дуба, мимозу, орех, каштан, квебрахо. Это влияет на цвет кожи. Срок изготовления — до 12 месяцев, поэтому цена на кожу растительного дубления выше, чем на кожу хромового дубления, при производстве которой используют соли хрома и аллюминия, альдегиды.